Ingredients
Rice. Half kg(boiled)
Chiken(boneless). 250g
Peas. One cup
Cabbage. One cup
Carrots. half cup
Green chilli. 3-4(chopped)
Onion. One we
Eggs. 3
Oil. Half cup
Salt. Add to taste
Black pepper half tbsp
Ginger garlic paste. 1tbsp
Tomato 1 (medium sized)
Note: you can skipadding chiken if you don't eat non-veg
Method:
- Heat the oil and add oninion ,saute
- Add ginger garlic paste
- After cooking for 2-3 minutes add green chilli and tomatoes
- (Add chicken meat,optional)
- Cook for 5 minutes
- Add all vegetables
- After vegies get cooked add eggs
- Add rice and mix well
- Serve 🙂
اجزاء
چاول آدھا کلو (ابلا ہوا)
چکن (ہڈی کے بغیر) 250 گرام
مٹر ایک کپ
گوبھی ایک کپ
گاجر آدھا کپ
ہری مرچ۔ 3-4 (کٹی ہوئی)
پیاز. ایک ہم
انڈے۔ 3
تیل۔ آدھا کپ
نمک. ذائقہ میں شامل کریں
کالی مرچ آدھا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔ 1 چمچ
ٹماٹر 1 (درمیانے سائز)
نوٹ: اگر آپ نان ویج نہیں کھاتے ہیں تو آپ چکن کو چھوڑ سکتے ہیں
طریقہ
تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈالیں
ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں
2-3 منٹ تک پکنے کے بعد اس میں ہری مرچ اور ٹماٹر شامل کریں
(مرغی کا گوشت شامل کریں ، اختیاری)
5 منٹ تک پکائیں
تمام سبزیاں شامل کریں
ویجی کے پکا ہونے کے بعد انڈے شامل کریں
چاول ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں
🙂
