Chinese Vegetable Rice Recipe/چینی سبزیوں کی چاول

Ingredients

Rice. Half kg(boiled)

Chiken(boneless).      250g

Peas.                  One cup

Cabbage.          One cup

Carrots.            half cup 

Green chilli.      3-4(chopped)

Onion.                 One we

Eggs.                         3

Oil.                    Half cup

Salt.           Add to taste 

Black pepper        half tbsp

Ginger garlic paste.   1tbsp

Tomato       1 (medium sized)

Note: you can skipadding chiken if you don't eat non-veg

Method:

• Heat the oil and add oninion ,saute
• Add ginger garlic paste 
• After cooking for 2-3 minutes add green chilli and tomatoes
• (Add chicken meat,optional)
• Cook for 5 minutes
• Add all vegetables
• After vegies get cooked add eggs
• Add rice and mix well
• Serve 🙂

اجزاء

چاول آدھا کلو (ابلا ہوا)

چکن (ہڈی کے بغیر) 250 گرام

مٹر ایک کپ

گوبھی ایک کپ

گاجر آدھا کپ

ہری مرچ۔ 3-4 (کٹی ہوئی)

پیاز. ایک ہم

انڈے۔ 3

تیل۔ آدھا کپ

نمک. ذائقہ میں شامل کریں

کالی مرچ آدھا چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ۔ 1 چمچ

ٹماٹر 1 (درمیانے سائز)

نوٹ: اگر آپ نان ویج نہیں کھاتے ہیں تو آپ چکن کو چھوڑ سکتے ہیں

طریقہ

تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈالیں

ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں

2-3 منٹ تک پکنے کے بعد اس میں ہری مرچ اور ٹماٹر شامل کریں

(مرغی کا گوشت شامل کریں ، اختیاری)

5 منٹ تک پکائیں

تمام سبزیاں شامل کریں

ویجی کے پکا ہونے کے بعد انڈے شامل کریں

چاول ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں

 🙂